守护舌尖安全——中农现代·云阳中农城项目在食品安全中的角色与责任

“民以食为天，食以安为先”，食品安全已成为人们日益关注的焦点。农产品作为食品链的源头，其安全性直接关系到广大消费者的身体健康和生命安全。中农现代·云阳中农城项目，作为农产品流通与交易的重要平台，深知自身在食品安全中的重大角色与责任，致力于构建从田间到餐桌的全方位食品安全保障体系。

一、项目背景与食品安全的重要性

农业现代化坚实推进，食品消费结构升级，人们对农产品的需求日益多样化、高品质化，同时食品安全问题也日益凸显。从生产环节的农药残留、添加剂滥用，到流通环节的假冒伪劣、过期变质，到使用环境的以次充好，食品安全风险无处不在。因此，加强农产品食品安全监管，构建完善的食品安全体系，已成为社会共识。

中农现代·云阳中农城项目，作为集农产品批发、零售、仓储、物流于一体的综合性市场，项目不仅承载着农产品流通的重要任务，更肩负着保障食品安全的重大责任。

二、中农现代·云阳中农城在食品安全中的角色

1、源头把控，确保农产品质量

中农现代·云阳中农城项目与农产品生产基地建立紧密合作关系，通过源头把控，确保进入市场的农产品符合质量安全标准。从采购环节开始到进入市场后，项目要对农产品进行严格的入库检测，包括农药残留、重金属含量、添加剂使用等关键指标，确保农产品质量达标。

2、全程监管，构建食品安全链条

项目利用现代信息技术，构建了覆盖农产品流通全过程的监管体系。从农产品在途运输、入库、仓储、分拣、配送到销售，每一个环节都进行严格的监控和记录，确保农产品在流通过程中的质量安全。同时，项目与相关部门合作，在项目建立食品检查检疫区，实现信息共享，及时应对食品安全事件。

3、标准化建设，提升食品安全水平

中农现代·云阳中农城项目积极推动农产品标准化建设，制定并执行严格的农产品质量标准，从非标转变为标准。通过标准化生产、加工和包装，提升农产品的品质和安全性。此外，项目还注重农产品品牌建设和认证工作，推动农产品向高品质、高附加值方向发展。

三、中农现代·云阳中农城在食品安全中的责任

1、遵守法律法规，履行主体责任

严格遵守国家关于食品安全的法律法规，履行食品安全主体责任。项目建立健全食品安全管理制度，明确各岗位食品安全职责，确保食品安全工作落实到位。

2、加强宣传教育，提高食品安全意识

积极开展食品安全宣传教育活动，提高员工和消费者的食品安全意识。通过举办食品安全知识讲座、发放宣传资料等方式，普及食品安全知识，引导消费者正确选购和使用农产品。

3、建立应急机制，应对食品安全事件

建立完善的食品安全应急机制，制定了详细的应急预案。一旦发生食品安全事件，项目能够迅速启动应急响应，采取有效措施控制事态发展，保障消费者健康和安全。

四、相关政策支持与项目展望

国家高度重视食品安全工作，出台了一系列法律法规和政策措施，为农产品食品安全提供了有力保障。例如，《中华人民共和国食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规的颁布实施，为农产品食品安全监管提供了法律依据。同时，国家还加大了对农产品质量安全监测和追溯体系建设的支持力度，推动了农产品食品安全水平的不断提升。

未来，中农现代·云阳中农城项目将继续秉承“守护舌尖安全”的初心和使命，不断加强食品安全管理，提升农产品品质和安全性。积极引进先进技术和设备，推动农产品标准化、品牌化、信息化发展，为消费者提供更加优质、安全的农产品。同时，项目还将加强与政府、行业协会、科研机构等各方的合作，共同构建更加完善的食品安全保障体系，为守护人们舌尖上的安全贡献更大力量。项目将持续加强食品安全管理，推动农产品品质和安全性的不断提升，为守护人们舌尖上的安全做出更大贡献。

项目介绍

中农现代·云阳中农城《项目工程规划名称：云阳中农智慧冷链物流港。对外销售名称（推广名）:三峡智慧冷链（国际）物流港》，项目位于重庆市云阳重点打造的高铁新城商圈内，坐落在开云高速黄石互通收费站出口旁，距长江重要在建港口复兴港仅9公里，是云阳商贸物流集中发展区核心地段。项目总占地 356 亩,规划总建筑面积约25万㎡，集展示展销、冷链物流、智能仓储、检验检疫、农博会展、统一结算、订单农业、电商直播等八大功能于一体的第六代智慧农副产品集散大市场，经营以农副产品一站式冷链商贸为主，产品涵盖水果蔬菜、海鲜水产、粮油米面、冰鲜冻品、干调副食、畜禽肉蛋、五金机电、进出口食品、农资百货、农特产品等等农副产品全品类。项目全面建成运营后，将打通农产品生产、流通、消费等环节，高效带动区域一二三产业融合发展，强化云阳商贸物流的集散辐射功能，打造成渝双城经济圈合作示范项目，成为服务渝东北、辐射鄂西地区及陕南地区的重要冷链物流枢纽。目前，中农现代·云阳中农城一期部分标段已全面封顶，并于今年末陆续交付并投入使用，2024年初，项目已全面启动招商，来自全国各地的知名蔬菜、水果、粮油、副食、冻品、水产等经营商户争相前来考察、签约、入驻。双龙镇水果洗选商户率先入驻，经营面积5000平方米，成为首个搬迁入驻业态商家。

电话热线:023-5533 5888

项目地址：重庆市·云阳高铁新城

声明：（中农现代·云阳中农城《项目工程规划名称：云阳中农智慧冷链物流港。对外销售名称（推广名）:三峡智慧冷链（国际）物流港》，隶属相同。）